Приказом Министерства аграрной политики и продовольствия Украины утверждены Методы отбора образцов и лабораторных исследований (испытаний) для определения остатков фармакологических действующих веществ, которые применяются животным, предназначенным для производства пищевых продуктов, для целей государственного контроля. Документ вступает в силу с 1 мая 2027 года. Методы обязательны для государственных ветеринарных инспекторов, уполномоченных лабораторий и операторов рынка: ферм, боен, молоко- но мясоперерабатывающих предприятий.
Что именно должны изменить лаборатории до мая 2027 года, какие нормы переходного периода допускают разное толкование и как производителю отстоять свою позицию в случае несоответственно результата, читайте в аналитическом разборе приказа № 8 в LIGA360.
Результат исследования будут считать несоответствующим, если он равен пределу решения для подтверждения или превышает его. Для запрещенных и неразрешенных веществ допустимая погрешность составляет не больше 1 %, для остальных веществ - не больше 5 %.
Запрещенные вещества будут подтверждать только методами с масс-спектрометрическим детектированием. Для подтверждения такого вещества нужно 5 идентификационных точек, для вещества с установленным максимальным пределом остатков - 4.
Каждый образец, если это технически возможно, будут делить по меньшей мере на две эквивалентных части. Образец пломбируют на месте отбора, а акт складывают в двух экземплярах, один из которых получает оператор рынка. Для яиц минимальный образец представляет 12 штук.
Отдельно документ определяет, что остатки разрешенного вещества не должны присутствовать, если разрешенного лечения животных не проводили. Поэтому журналы ветеринарных обработок становятся для производителя основным доказательством.
Для методов, валидированнх до 1 мая 2027 года, хранятся упрощенные требования.
LIGA360 для агробизнеса дает возможность отслеживать и получать извещение об изменениях отрасли. Обеспечивайте стабильность бизнеса - когда активы, контрагенты и регуляторные риски под полным контролем. Заказать демо
