Ця сторінка також доступна для перегляду українською мовою

Перейти до української версії сайту

Требования к продуктам животного происхождения хотят приблизить к стандартам ЕС

18 июля 2017, 17:40
200
0
Реклама

Предложено установить Специальные гигиенические требования при производстве и обороте пищевых продуктов животного происхождения и привести законодательство Украины в соответствие с законодательством Европейского Союза в указанной сфере.

Проект регламентирует требования к:

- операторам рынка пищевых продуктов животного происхождения, ответственных за бойни;

- применению, формы и способа нанесения идентификационной отметки;

- обращению с мясом домашних копытных животных;

- обращению с мясом зайцеобразных и птицы;

- обращению с мясом диких животных;

- рубленому мясу, мясным полуфабрикатам и мясу механической обвалки;

- живым двустворчатым моллюскам (требования к розничной торговле);

- рыбным продуктам;

- молочным продуктам;

- яйцам и яичным продуктам;

- лягушачьим лапкам и улиткам;

- топленным животным жирам;

- коллагену и образец документа, который должен сопровождать сырье, предназначенное для производства желатина или коллагена и т.д.

Нормы не будут применяться к первичному производству для частного домашнего использования или к домашнему приготовлению и хранению пищевых продуктов или обращению с ними для бытового потребления.

Соответствующий проект приказа «Об утверждении Специальных гигиенических требований при производстве и оборота пищевых продуктов животного происхождения» обнародован Минагрополитики.

Оставьте комментарий
Войдите, чтобы оставить комментарий
Войти
Подпишитесь на рассылку
Главные новости и аналитика для вас по будням
Похожие новости