Приказ Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины "О внесении изменений в приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 14 февраля 2024 года № 391" от 27.03.2026 г. № 4440 изложил в новой редакции полный перечень требований к фруктовым джемам, желе, мармеладам и подслащённому каштановому пюре. Изменения касаются каждого производителя, чья продукция реализуется под этими категорийными наименованиями. Какие именно категории продукции подверглись наиболее строгим ограничениям, что изменилось в требованиях к маркировке и как производителю подготовиться к новым стандартам до ноября - в полном анализе на LIGA360.
Ключевое практическое нововведение - уточнение переходного режима: теперь продукция, не соответствующая новым стандартам, может именно производиться и/или вводиться в оборот в течение трёх лет, а не только "находиться в обороте", как предусматривала первоначальная редакция Приказа № 391. Это устраняет правовую неопределённость для предприятий, которые ещё не адаптировали рецептуры и технологические линии.
Существенно обновлены и количественные требования: минимальное содержание фруктов на 1000 г готового продукта теперь дифференцировано по видам сырья - от 80 г для маракуйи до 500 г для джема экстра из стандартных фруктов. Вместе с тем обязательным стало указание содержания фруктов в одном поле видимости с наименованием продукта непосредственно на упаковке. Приказ № 4440 вступает в силу через шесть месяцев со дня официального опубликования - ориентировно в ноябре 2026 года, с того же момента начнётся отсчёт трёхлетнего переходного срока.
Чтобы оперативно отслеживать такие регуляторные изменения и оценивать их влияние на деятельность предприятия, LIGA ZAKON предлагает решение LIGA360 для бизнесов и государственных органов. Начните свою работу с LIGA360 уже сегодня - Ligazakon.net.
