ПРАВОВОЕ СОБЫТИЕ:
Кабмин утвердил Порядок выдачи эксплуатационного разрешения и его форму.
ВЛИЯНИЕ НА БИЗНЕС:
Порядок определяет процедуру выдачи, отказа в выдаче, временного прекращения действия эксплуатационного разрешения для операторов рынка, которые осуществляют деятельность по производству и (или) хранению пищевых продуктов животного происхождения.
В определении Закона «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» пищевой продукт животного происхождения - молоко, мясо, рыба, моллюски и ракообразные, в т. ч. свежие, охлажденные или замороженые, яйца, мед, их производные и другие продукты, изготовленные из частей животных, отдельных их органов и (или) тканей, предназначенные для потребления человеком.
Операторы рынка должны получить эксплуатационное разрешение, которое выдается территориальными органами Госветфитослужбы на каждую отдельную мощность до начала ее эксплуатации. Это требование не распространяется, в частности, на заведения общественного питания; на мощности, осуществляющие производство пищевых продуктов, ингредиентами которых являются исключительно продукты растительного происхождения и (или) переработанные продукты животного происхождения; отдельных операторов рынка, определенных ч. 2 ст. 23 указанного Закона.
Для получения эксплуатационного разрешения оператор рынка лично или через уполномоченный им орган или лицо, либо заказным письмом подает в одном экземпляре соответствующее заявление и перечень пищевых продуктов, которые планирует производить или хранить. Срок выдачи разрешения составляет 30 календарных дней со дня получения территориальным органом Госветфитослужбы документов.
ОДНАКО:
Не следует забывать, что на данный момент продолжается процедура ликвидации Госветфитослужбы, а ее функции должны быть переданы новой Госслужбе по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей.
