Минагрополитики сообщило о приведении национальных требований относительно производства сахара в соответствие с европейскими стандартами. Приказ «Об утверждении Требований к видам сахаров, предназначенных для потребления человеком» вступит в силу 01.09.2022 г. Таким образом, у производителей сахара есть более четырех лет для адаптации своего производства к европейским требованиям.
Новые требования разработаны в соответствии с положениями Директивы Совета ЕС № 2001/111/ЕС от 20.12.2001 г. об определенных видах сахара, предназначенных для пищевого употребления. Замминистра агрополитики Елена Ковалева отметила, что адаптация национальных производственных требований к международным стандартам важна ввиду расширения экспорта сахара.
Документ содержит терминологию и требования к некоторым видам сахаров (в частности, экстра белого, белого, полубелого), предназначенных для потребления человеком. При этом вопросы производства и реализации на внутреннем рынке других сахаров, в том числе коричневого, регулируются на уровне технической документации хозяйствующих субъектов и установленных требований к безопасности пищевых продуктов.
