Ця сторінка також доступна для перегляду українською мовою

Перейти до української версії сайту

Список дегустаторов в винодельческой промышленности расширят

24 сентября 2018, 12:40
192
0
Реклама

Минагрополитики подготовило проект Порядка деятельности Центральной отраслевой дегустационной комиссии винодельческой промышленности (ЦОДК), дегустационной комиссии профильной научного учреждения, дегустационной комиссии отраслевого общественного союза.

Предполагается, что, исключительно к компетенции ЦОДК будет принадлежать проведение органолептической оценки качества новых марок шампанских вин, вин контролируемых наименований по происхождению и коньяков Украины, винодельческой продукции с географическими указаниями, другой винодельческой продукции.

В состав ЦОДК (председатель, заместитель, секретарь и не менее 20 членов) включаются специалисты Минагрополитики, Госпродпотребслужбы, ГФС, работники других заинтересованных центральных органов исполнительной власти, представители отраслевых объединений, предприятий, учреждений и организаций. Аналогичный подход используется и при формировании других комиссий.

При формировании комиссий требуется, чтобы не менее 70% их членов имело больше 10 лет стажа работы на предприятиях винодельческой сферы. Этот же процентный показатель должен соблюдаться при организации заседаний.

В проекте Порядка предусмотрена процедура (количество, температура, очередность) подачи напитков, а также их оценки. Так, чтобы коньяк был признан коллекционным, он должен получить оценку 9,6 из 10 возможных баллов для «серийной» продукции, или 9,8 баллов - для новой марки. Самая низкая оценка - 8,0 баллов, допускается для ординарных вин, вермутов, крепких алкогольных напитков виноградного происхождения.

После утверждения нового Порядка утратившим силу будет признан приказ Минагрополитики от 22.01.13 №28, которым предусматривалось создание ЦОДК без наличия альтернативных комиссий.

Напомним, что недавно ГФС выступила с предложением изменить классификацию винодельческой продукции для целей налогообложения в соответствии с европейским законодательством.

Оставьте комментарий
Войдите, чтобы оставить комментарий
Войти
Подпишитесь на рассылку
Главные новости и аналитика для вас по будням
Похожие новости