Україна відкрила для себе новий великий ринок збуту. Держслужба України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів погодила форму ветеринарного сертифіката на експорт яловичини з України до Єгипту. Про це повідомив Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Кутовий.
За словами міністра, велика увага приділяється сертифікації української продукції за стандартами халяль. У зв'язку з цим відповідні сертифікаційні центри, які виконують вимоги стандартів халяль, визнаватимуться Держпродспоживслужбою.
У широкому сенсі термін «халяль» означає спосіб приготування їжі згідно з мусульманськими традиціями. Отже, продукти, їхня якість і спосіб виробництва також мають відповідати цим принципам.
За оцінками експертів, т. зв. ринок халяль до 2020 року виросте до 6,5 трильйонів доларів.
