Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства наказом № 814 від 20 жовтня 2025 року затвердило комплекс нових порядків, що регулюють сферу сертифікації вин та ароматизованих винних продуктів із географічним зазначенням. Документ набув чинності 9 січня 2026 року та встановлює чіткі правила для органів сертифікації, аудиторів та самих виробників, що є важливим кроком для захисту унікальних українських вин та їх інтеграції у європейський ринок.
Наказ затверджує три ключові документи, що формують єдину та прозору систему контролю за продукцією з географічним зазначенням:
1. Порядок визначення відповідності органів сертифікації: Встановлює вимоги до матеріально-технічної бази (офіс, обладнання) та інфраструктури, необхідної для виконання функцій сертифікації. Зокрема, орган сертифікації повинен мати акредитовану лабораторію (за стандартом ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019) та спеціальне приміщення для органолептичних досліджень (за стандартом ДСТУ ISO 8589:2013).
2. Порядок підтвердження знань аудиторів-інспекторів: Визначає механізм перевірки та підтвердження кваліфікації фахівців, які безпосередньо здійснюватимуть перевірку виробництв.
3. Порядок сертифікації продукції: Детально регламентує весь процес - від подання заяви виробником до видачі, зупинення чи скасування сертифіката відповідності.
Новий порядок передбачає не лише первинну сертифікацію, а й постійний моніторинг. Перевірки виробників здійснюватимуться не рідше одного разу на п'ять років.
У разі виявлення невідповідностей специфікації, орган сертифікації може встановити строк для їх усунення. Якщо ж порушення є значними або надійшло повідомлення від Держпродспоживслужби, дія сертифіката може бути зупинена або скасована.
Для виробників вина та ароматизованих винних продуктів впровадження чітких правил сертифікації - це можливість захистити унікальність свого продукту, підвищити його цінність та вийти на нові ринки. Для успішного проходження цієї процедури важливо ретельно підготувати документацію та забезпечити відповідність виробництва затвердженій специфікації. Платформа LIGA360 надає доступ до всіх необхідних стандартів, нормативних актів та експертних консультацій, що допоможе виноробам впевнено рухатися шляхом європейської інтеграції. Замовити демо.
Нагадаємо, новий Закон про вино та продукти виноградарства набув чинності з 1 січня 2026
