Минагрополитики обнародовало для общественного обсуждения проект приказа «Об утверждении Требований к видам сахаров, предназначенных для потребления человеком», целью которого является гармонизация требований к производству украинского сахара с европейскими стандартами.
Сейчас украинские сахарные заводы руководствуются ДСТУ 4623:2006 «Сахар белый. Технические условия», согласно которому большинство норм показателей сахара соответствуют требованиям, содержащимся в Директиве Совета № 2001/111/ЕС. Но данный стандарт является добровольным, предлагаемый же приказ сделает обязательным выполнение производителями требований к видам потребительских сахаров.
Проект приказа содержит требования к терминологии, маркировке сахаров, предназначенных для потребления человеком, что должно исключить возможность введения потребителя в заблуждение. Кроме того, соответствующая таким требованиям продукция имеет больше возможностей для реализации на мировых рынках.
Для справки: нормативные документы предполагают производство в Украине 11 видов сахара, предназначенного для потребления населением. Это полубелый сахар, сахар или белый сахар, экстрабелый сахар, сахарный раствор, раствор инвертного сахара, инвертированный сахарный сироп, глюкозно-фруктозный сироп, высушенный сироп глюкозы, декстроза или моногидрат глюкозы, декстроза или ангидритовые декстрозы, фруктоза.
Предполагается, что приказ вступит в силу с 1 сентября 2022 года.
