Ця сторінка також доступна для перегляду українською мовою

Перейти до української версії сайту

Вимоги до продуктів тваринного походження хочуть наблизити до стандартів ЄС

18 липня 2017, 17:40
200
0
Реклама

Запропоновано встановити Спеціальні гігієнічні вимоги при виробництві і обороті харчових продуктів тваринного походження і привести законодавство України у відповідність із законодавством Європейського Союзу у вказаній сфері.

Проект регламентує вимоги до:

- операторам ринку харчових продуктів тваринного походження, відповідальних за бійні;

- застосуванню, формі і способу нанесення ідентифікаційної відмітки;

- поводженню з м'ясом домашніх копитних тварин;

- поводженню з м'ясом зайцеобразных і птахи;

- поводженню з м'ясом диких тварин;

- рубаному м'ясу, м'ясним напівфабрикатам і м'ясу механічної обвалки;

- живим двостулковим молюскам(вимоги до роздрібної торгівлі);

- рибним продуктам;

- молочним продуктам;

- яйцям і яєчним продуктам;

- жаб'ячим лапкам і равликам;

- топленим тваринним жирам;

- колагену і зразку документу, який повинен супроводжувати сировину, призначену для виробництва желатину або колагену і т. д.

Норми не застосовуватимуться до первинного виробництва для приватного домашнього використання або до домашнього приготування і зберігання харчових продуктів або поводження з ними для побутового споживання.

Що відповідає проект наказу «Про затвердження Спеціальних гігієнічних вимог при виробництві і обороту харчових продуктів тваринного походження» обнародуваний Минагрополитики.

Залиште коментар
Увійдіть, щоб залишити коментар
УВІЙТИ
Підпишіться на розсилку
Головні новини і аналітика для вас по буднях
Схожі новини