Наказ Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України "Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 14 лютого 2024 року № 391" від 27.03.2026 р. № 4440 виклав у новій редакції повний перелік вимог до фруктових джемів, желе, мармеладів і підсолодженого каштанового пюре. Зміни стосуються кожного виробника, чия продукція реалізується під цими категорійними назвами. Які саме категорії продукції зазнали найсуворіших обмежень, що змінилося у вимогах до маркування і як виробнику підготуватися до нових стандартів ще до листопада - у повному аналізі на LIGA360.
Ключове практичне нововведення - уточнення перехідного режиму: тепер продукція, що не відповідає новим стандартам, може саме вироблятися та/або вводитися в обіг протягом трьох років, а не лише "перебувати в обігу", як передбачала первісна редакція Наказу № 391. Це усуває правову невизначеність для підприємств, які ще не адаптували рецептури та технологічні лінії.
Суттєво оновлено й кількісні вимоги: мінімальний вміст фруктів на 1000 г готового продукту тепер диференційований за видами сировини - від 80 г для маракуї до 500 г для джему екстра зі стандартних фруктів. Водночас обов'язковим стало зазначення фруктового вмісту в одному полі видимості з назвою продукту прямо на упаковці. Наказ № 4440 набирає чинності через шість місяців з дня офіційного опублікування - орієнтовно в листопаді 2026 року, відтоді ж розпочнеться відлік трирічного перехідного строку.
Щоб оперативно відстежувати такі регуляторні зміни та оцінювати їхній вплив на діяльність підприємства, LIGA ZAKON пропонує рішення LIGA360 для бізнесів та державних органів. Почніть свою роботу з LIGA360 вже сьогодні - Ligazakon.net.
